Unijapak šef kuhinje

Posna oblande sa čokoladom

 Sastojci:

  • Brašno
  • Unijapak vanilin šećer
  • Margarin
  • Čokolada
  • Pomorandža
  • Unijapak oblande

Priprema:

U decilitar hladne vode dodati brašno i Unijapak vanilin šećer, pa dobro izmešati. Šećer sipati u šerpu i istopiti tako da se karamelizuje, a da ne izgori. Skloniti sa vatre i dodati 4 dl vode, margarin i čokoladu, pa mešati na tihoj vatri dok ne provri. U to ukuvati pripremljeno brašno i Unijapak vanilin šećer, pa kuvati tri minuta. Dodati dobro opranu i narendanu koru od pomorandže, koju ste sitno iseckali. Pustiti fil da se skroz ohladi i počne da se steže, pa ga dobro izmešati. Unijapak oblande ravnomerno filovati, pa ih malo pritisnuti nečim teškim da se bolje slepe. Kad se stegnu seći ih i poslužiti.