Pizza-palenta sa pečurkama, paprikom i sirom

 Sastojci:

• palenta,
• narezana paprika,
• 200 g šampinjona,
• tikvica,
• 100 g salame šunkarice,
• 2 dcl pirea od paradajza,
• 50 g sira,
• origano

Priprema:

Palentu skuvajte prema uputstvima na kesici. U međuvremenu namazati pleh uljem i zagrejte pećnicu. Čim se skuva, palentu istresite u pleh i razvucite kao pizzu. Premažite preko nje pire od paradajza i ređajte sastojke kao za pizzu. Pecite na 220C oko 20 minuta. U sredini pečenja pizzu-palentu pospite origanom.