Unijapak šef kuhinje

Italijanski sos od paradajza za palentu

 Sastojci:

  • limenka s celim paradajzima,
  • 3 limenke sosa od paradajza,
  • koncentrat paradajza,
  • 0,5 kg šampinjona,
  • 2 češnja belog luka,
  • 0,5 kg pilećih prsa bez kosti,
  • 0,5 kg kobasice,
  • kašičica šećera

Priprema:

Sve paradajze pomešajte i izmiksujte. Pomešajte je s ostalim sastojcima s malo soli, bibera, origana i luka. Kuvajte na tihoj vatri dva sata. Dodajte kobasice i pileća prsa. Prelijte palentu.