Unijapak šef kuhinje

Italijanski sos od paradajza za palentu (drugi način)

 Sastojci:

  • palenta,
  • origano,
  • timijan,
  • 100 g graška,
  • 100 g kukuruza,
  • luk,
  • 2 paprike,
  • tikvica,
  • 2 paradajza,
  • pavlaka,
  • jaje,
  • 100 g feta sira

Priprema:

Palentu skuvajte prema uputstvima, ali u vodu dodajte još prstohvat origana i timijana. Narežite luk i popržite. Dodajte iseckanu papriku, tikvicu i paradajz pa grašak i kukuruz. Dinstajte oko 10-15 minuta, posolite i pobiberite prema ukusu. Podmažite pleh, ulijte palentu i preko nje stavite dinstano povrće. Umutite pavlaku, jaje i feta sir pa time prelijte palentu. Pecite oko 20 minuta na 220C.